お知らせ

うどんの日

香川県の讃岐地域において夏至から数えて11日目にあたる雑節の半夏生はんげしょうの日は

『さぬき市』

田植えが終わる時期でもあり、うどんを食べて労をねぎらう風習があった

ことから独自に【うどんの日】として制定しておりました。

これを受けて香川県製麺事業協同組合が

弾力のあるコシと、滑らかな食感が特徴の『讃岐うどん』

を全国へ広めるべく半夏生となる年が多い7月2日に記念日を制定しております。

★2025(令和7)年の半夏生は7月1日★

うどんは讃岐地域以外でも全国的に盛ん

で”日本三大うどん”は地域や選定人によって変動がありますが

・讃岐さぬきうどん

→香川県

・稲庭いなにわうどん

→秋田県

・水沢みずさわうどん

→群馬県

・加須かぞうどん

→埼玉県

・五島ごとううどん

→長崎県

・氷見ひみうどん

→富山県

・きしめん

→愛知県

は候補として頻繁に登場しております。

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