不動ヶ岡不動尊總願寺(埼玉県加須市)に残されている記録に
『1711(正徳元)年ごろ、
加須名物の饂飩粉が舘林(現:群馬県)城主だった松平清武宛に贈られた』
とあり、
その御礼状が6月25日付けとなっていることにちなんで
加須市が記念日を制定しております。
同市の郷土料理のひとつに
『加須うどん』
があり、
年によっては6月25日を含む前後の週末に
うどん関連のイベントが開催されております。
― 余談 ―
日本三大うどんは地域や選定方法によって変動がありますが、
・讃岐うどん
➡香川県
・稲庭うどん
➡秋田県
・水沢うどん
➡群馬県
・加須うどん
➡埼玉県
・五島うどん
➡長崎県
・氷見うどん
➡富山県
・きしめん
➡愛知県
は候補として頻繁に登場しております。
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