お知らせ

2025年10月02日

とんこつラーメンの日

福岡県の久留米ラーメン会が【とん(10)こつ(2)】の語呂合わせにちなんで10月2日に記念日を制定しております。

世界的にもとんこつラーメンの認知度が広まってきており

『とんこつラーメン発祥の地・福岡県久留米市で本場の味を楽しんでもらう』

ことが提唱されております。

例年10月2日には豚への感謝を込めた「豚供養」をはじめ、

久留米ラーメン会主催の各種イベントが行われております。

——–余談——–

とんこつラーメンは

『割りとどんな具材をトッピングしても(スープに)合う』

ことから海外でも人気が高まっており、各地域やその土地ならではの食材が加えられております。

その人気の高さから

『日本食ラーメン≒とんこつラーメン』

のイメージが強まってきており、日本を訪れる外国人視点だと

『醤油ラーメンや塩ラーメンのあっさり系スープのラーメンは斬新』

なのだとか。

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