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1899(明治32)年12月2日、
小児科医だったアンリ・ティシェ医師がパリ(フランス)で行われた生物学会で
『「ビフィズス菌」の発見』
を発表しました。
＊ビフィズス菌＊
乳酸菌の一種で、人の腸内に適した
”善玉菌の代表格”
と目されております。
乳酸菌は糖を分解して乳酸を多く作り出す効果があるのに加え、
ビフィズス菌は乳酸以外にも酢酸を作り出し
『乳酸菌の約100〜10,000倍腸内に存在してる』
と考えられております。
☆余談☆
ビフィズス菌はV字やY字に分岐した特徴的な形をしていることから、
ラテン語で”二又の〜”を意味する「bifidus」が語源になっております。
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