お知らせ

寒天の日

2005(平成17)年2月16日、NHKのテレビ番組『ためしてガッテン』で

寒天が取り上げられたのを機に寒天が大ブームとなったことにちなんで、

日本有数の寒天産地でもある

・長野県茅野商工会議所

・長野県寒天加工業協同組合

が放送日となった2月16日に記念日を制定しております。

同番組にて寒天は

・食物繊維が約80％以上と豊富

・お腹にたまりやすい

・血糖値の上昇を緩やかにする

・血圧を下げる効果も期待できる

ほか、

『食べ合わせや食べ方によってはダイエットや健康面での効果が期待できる食物』

として紹介されました。

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