2月が旬のお魚は、サバ、ひらめ、シラウオです!
サバには必須脂肪酸が含まれており血液をサラサラにする効果や
脳の活性化をサポートする効果があると言われています。
ひらめは、低脂肪で高たんぱくのため比較的ヘルシーなお魚です。
他にも老化防止に期待できる抗酸化作用のあるセレンやビタミンE、
骨を形成するために必要なビタミンDが多く含まれています。
シラウオは、骨も一緒に食べれるためカルシウムやマグネシウムなど
骨を丈夫にする栄養を摂取する事ができます。
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