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ツナといえばおにぎりの具や食材としてとても有名ですよね！
そんなツナですが、「2」ツ「7」ナの語呂合わせから毎月27日が「ツナの日」として制定されました🐟
そして、ツナ缶の油、カロリー等を気にしてしっかり切る方も多いのではないでしょうか？
実はそれとってももったいない事をしているかもしれません💦
ツナの油にはカツオやマグロのエキスがたっぷり溶け込んでいる為
コクと旨味がぎゅっと詰まっています。
そのまま料理に使えば、なんと出汁として使う事も出来ます！
捨てずに再利用する事はSDGsにも繋がる地球環境に優しい方法でもあります。
美味しく便利で健康にも良い、家庭で大活躍してくれるツナ。
今日の食卓にツナを使った料理を並べてみてはいかがでしょうか♪
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