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「み（3）つ（2）ば（8）」（三つ葉）と読む語呂合わせから。
三つ葉は、三枚ある葉のこと、また、三枚に分かれた葉を出す草木を意味する。
ミツバ（三つ葉）は、セリ科ミツバ属の多年草で、その名前は葉が三枚に分かれている様子に由来する。さわやかな香りが特徴で、夏に白色の小さな花を多数咲かせる。日本では江戸時代から野菜として栽培され、おひたしや和え物とするほか、吸い物や鍋物、丼物の具として広く用いられています。
また、三つ葉には下記のような効果効能があります。
今日は三つ葉を食卓に出してみてはいかがでしょうか？
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